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Insekten bekommen immer mehr Aufmerksamkeit in der Welt der Landwirtschaft und der Lebensmitteltechnologie. Sie sind eine nachhaltige Proteinquelle und benötigen nur wenig Land und Ressourcen.

Unter ihnen ist die Schwarze Soldatenfliege auf dem Vormarsch. Sie wird für ihre Kompostierungsfähigkeiten und ihren hohen Proteingehalt gelobt.

Wir wollen mit diesem Beitrag die häufigsten Fragen zur Schwarzen Soldatenfliege beantworten.